Cooling Waves

Cette catégorie de boissons nous vient tout droit des USA.

Elles sont très simples et peu coûteuses à préparer. Parfaites pour les  adultes et les enfants, leurs nombreuses combinaisons vous permettront de satisfaire et de séduire vos Clients pendant la période estivale. Voici quelques recettes faciles et gourmandes...

Recettes de Saison: Cet hiver, essayez les parfums suivants: Chataigne Vanille Chocolate Menthe ...

Bubble Tea:
Mettre quelques glaçons dans un shaker...
3 cl de concentré de Thé Monin
Compléter avec du lait
Bien agiter et servir dans un grand verre.

Frozen Fruity:
Pour un verre d'environ 35 Cl
3,5 cl d'un sirop Monin au fruit de votre choix (grenadine, framboise, banane verte, kiwi, poire, ... essayez aussi des combinaisons à 2 parfums).
4 cl d'eau plate
1 verre de glaçons
Muni d'un mixer (blender), il vous faut verser tous ces ingrédients et mixer jusqu'à obtenir un mélange granité onctueux. Servir et garnir de fruits à la surface.
Si vous possédez une machine à granité", il vous suffira de respecter les proportions suivantes par container:
versez 2 bouteilles d'un sirop Monin de votre choix, puis versez environ 6 à 7 litres d'eau.
Mettre a machine en marche et attendre que le mélange se cristallise, jusqu'à obtenir un aspect et une texture givrés.